⭐️XO醬京蔥炒鮑魚⭐️
朝早行經海鮮，就有平嘢，執到一堆就來訓覺嘅鮑魚仔，最好用來炒，10分鐘完成呢個快手煮，鮑魚仔仲好爽脆，想學就睇片啦?
材料:
鮑魚仔 9隻
京蔥 1條
紅蔥頭 半個切片
蒜頭 少許切片
調味料：
生抽 1 湯匙
糖 1茶匙
XO醬 1湯匙
米酒 1茶匙
做法:
1）鮑魚用刷刷洗乾淨，然後介花；
2）京蔥切段，備用；
3）爆香紅蔥頭和蒜頭，加入已切好的京蔥炒香，炒至軟身後加入鮑魚，加入生抽和米酒，再加入少許糖和米酒，炒勻；
4）加入XO醬，炒多2分鐘便完成
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